Odgovor
na opoldansko vprašanje:
"Zavržena hrana?"
Kakšen je naš odnos do hrane? Kaj storite, če vam ostane?
Viktorija Rozman Bitenc:" Kako Slovenci ravnamo z hrano? Na to vprašanje odgovorim lahko z eno besedo, ki pa je: NESPAMETNO! Če pogledamo po mizah v gostilnah, smeteh, veliko hrane ostaja. Zato so psi in mačke in podgane, a tudi te ne zmorejo pojesti tako veliko in takšne hrane. Ni vsaka hrana za domačega ljubljenčka, če želimo tudi njemu lažje in bolj zdravo življenje. Sem socialni problem in si ne morem privoščiti polnega vozička hrane in metanja skuhane hrane stran. Nekateri tudi domačih živali nimajo, da bi jim lahko dali hrano. Včasih se mi zdi dobro košček pice ali kaj podobnega odstopiti brezdomni osebi, če ješ zunaj. Če ješ doma in ti hrana ostane, jo vseeno lahko pokloniš nekomu in koga povabiš k sebi na obrok. Hrane se skuha za toliko ljudi, kolikor naj bi jih jedlo. Vsakemu pa se vsekakor kdaj zgodi, da kakšnih sestavin (testenin, krompirja, riža ali česa drugega) dozira preveč. Takrat se tisto, kar ostane, pospravi v skledico za v skrinjo, ali pa se poje kasneje. Če govorim o kosilu, ostanek pospravim za večerjo ali naslednji dan, ko je še vedno dobro. Hrane se ne meče stran, saj nikoli ne veš, kdaj ostaneš brez financ, da bi si jo lahko privoščil."
